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（有）グリュイエール

四季を奏でる古のまち「笠間」
そのまちを囲むように、春夏秋冬、香り高き豊かな果樹・農作物が作られています。
グリュイエールでは生産者が心をこめた旬の作物をお菓子の原料として、使用しております。卵やいちご、ブルーベリーなどの新鮮素材をはじめ、全国一の生産量を誇る大粒で甘い栗、また健康食材のヤーコンや食用のほおずきなど他ではなかなかお目にかかれない珍しい食材が作られているのも、豊かな笠間の土地ならでは。
そんな笠間の恵みと生産者の想いを受けて、グリュイエールはおいしい素材を使っておいしいお菓子を作っています。